【暮らしを愉しむハーブの会】５月のレッスン

ハーブソルト作り&ハーブ料理の試食会

 今回は実習中心のレッスンです
ご好評いただいているハーブソルトを作ってお持ち帰りいただきます

フランスのブルターニュ地方の塩田で太陽と風の力だけで海水を濃縮、結晶させたミネラルたっぷりのおいしいお塩『ゲランドの塩』を使用し、ハーブやスパイスがたっぷり入った本当に贅沢なハーブソルトです

普段の料理に使うお塩をこのハーブソルトに変えただけで、いつもの料理に奥深い風味が加わりワンランクアップしますよ！

和洋問わず、肉・魚・卵・スープ・パンなどあらゆる食材との相性がよく、ハーブソルトをひと振りすれば、素材の味をぐっと引き出してくれます。手作りの「香りの良さ」が自慢です

 また半デモンストレーションの形式でハーブ料理を作りながらキッチンハーブの使い方をお伝えします。試食もお楽しみに！

【メニュー】
・ブーケガルニのキャベツとカマンベールのスープ
・カントリー風ハーブソーセージとお庭のハーブのサラダ
・その他フォカッチャ 、ハーブドリンク、デザートは試食のみ

【レッスン日程】
日にち : 5/15(水)満、16(木)残1 、6月にも追加決定!

時 間: 11:00〜14:00
場 所 : 自宅
定 員 : 6名
持ち物 : エプロン、手拭きタオル
参加費 : 3800円
(ハーブソルト100gお持ち帰り)
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＊ハーブソルトをたっぷりお持ち帰りになりたい方には、追加分をご用意します

参加ご希望の方はお問い合わせ、お申込みフォームから  ご予約お待ちしております！

なお上記日程以外でも、4名様よりグループレッスンをお受けします。ご希望の日時をお問い合わせ、お申込みフォームよりお知らせ下さい

♢レッスン予定日、追加日に空きがあれば随時入っていただけますのでお問い合わせ下さい。
♢講師の都合によりやむをえず、日程・内容が変更になる場合があります
◇キャンセルされる場合は、前日は参加費の50%、当日は100%のキャンセル料がかかります