【キッチンハーブの会】6,7月募集中!

育てたハーブを料理に活用する「キッチンハーブの会」

6月、7月レッスンの参加者募集中です!

 

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6月のテーマは「ディル」  終了しました

6月にご紹介するディルは、フェンネルと見た目がそっくりでセリ科の植物です。
それぞれを比較
しながら、形状 、効能、香りや味の違いも知って、特徴に合わせた使い分けもお伝えします。
ディルの爽やかな風味をお楽しみください。
ディルのクリームチーズのお土産つきです。

Menu:スモークサーモンとディルチーズのベーグルサンド、夏野菜とディルのハーブピクルス、白身魚のカルパッチョ、魚介とディルのサラダ、にんじんとディルのポタージュ

日 程: 終了
追加6/14(火)11:00~14:30 残1
6/15(水)11:00~14:30  残1
6/16(木)11:00~14:30  残1
6/17(金)11:00~14:30  満席 

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

 

※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
(2日前 1000円、前日2000円、当日3000円)あらかじめご了承お願い致します)
※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINE または、こちらから→★★

 

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7月のテーマは「七味唐辛子」

7月は、日本の代表的なハーブミックス=薬膳調味料「七味唐辛子」のご紹介です。
日本の三大七味と呼ばれる暖簾の風味を比較しながら、ご自身のオリジナルブレンドを作って
お持ち帰りいただきます。
辛いのが苦手!という方やお子さま用には、辛くない七味唐辛子を作ってみてください。
辛さを控えることで〝和のスパイス〟の香りが楽しめます!
今まで避けてきたことを後悔するかも!?
作ったお料理にかけていただきましょう^^

   

 

Menu:鯵のパン粉ソース焼き、とうもろこしの冷製スープ、タコのセビーチェ青紫蘇風味、素麺サラダと自家製みそおにぎり

日 程:
7/13(水)11:00~14:30  満席
7/15(金)11:00~14:30  満席
7/21(木)11:00~14:30  残1

 

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

 

※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
(2日前 1000円、前日2000円、当日3000円)あらかじめご了承お願い致します)
※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

 

 

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新型コロナ感染予防対策としましては、以下のとおりです。
・入室時に手指消毒、マスク着用、体温計測をお願いします。
・作業時は石けん洗浄、こまめなアルコール消毒、またはビニール手袋を着用します。
・部屋の換気のため、窓を一部開けます。
・食事用テーブルには、アクリル板を設置します。
・食事はせずに、テイクアウトしていただくこともできます。
   その場合は、お持ち帰り用の容器をお持ちください。
37.5℃以上の熱がある、体調が悪い等の症状がある場合はお申し出ください。

 

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