★キッチンハーブの会 

「ハーブに興味があるけれど、どう扱ったらよいのかわからない」
「お庭 (プランター) の新鮮なハーブを摘んできて、お茶を飲んだり、お料理してみたい」
という方のための 自分で育てたハーブをお料理に使えるようになる レッスンです。

身近なハーブを取り上げ、毎月テーマハーブを使った料理を作って試食していただきます。

座学ではシングルティ-をフレッシュとドライで飲み比べ、香りや味を五感で感じてみる、だから料理にはどちらを使うのか、また相性のよい食材を使ってどんな風に香りを移すのか、ハーブの特性や育て方などもお伝えしていきます。

ハーブを料理に使うと、とても風味がよくなって、食材の味をぐんと引き出してくれます。

そうなると実は、味付けもすごくシンプルでいいのです。

万人が好むような味付けは、少し濃いめであったり、パンチを効かせてあったりするのですが、本当のハーブの使い方を知っていれば、そういう調味料は実はそんなに必要ないのです。

本来のお肉の味、魚の味、野菜の味を引き立ててくれるハーブを毎日の食生活に取り入れましょう。

ハーブを育てて触れることで香りに癒やされたり、ハーブを食べることでその薬効を少しずつ摂取して、無意識のうちに心と身体の健康にも繋がっていきます。

楽しくハーブと触れ合いながら、美味しい時間を過ごしましょう ♪


レッスン内容、参加費→★★

 

 

 

★ボタニカルスキンケアの会 NEW

植物のもつ香りや癒やしの力によって
肌を整え、心を整え、豊かな暮らしを愉しむための
自分で育てたハーブをスキンケアに使えるようになるレッスンです。

〝スキンケアに向く王道ハーブ6種〟を取り上げて、その使い方を楽しく体験しながら学びます。

学ぶといっても、それはまるでキッチンでお料理をするように、ハーブを蒸したり、煎じたり、オイルやお酒に浸けこんだりすることから始まります。

このようにハーブの有効成分をさまざまな形で取り出し、内服したり、外用に使ったりして、その薬効をスキンケアに活用しようというものです。

毎日使うものから、季節の肌トラブルにも役立つボタニカルコスメの作り方やセルフケアについてご紹介していきますので

全6回のレッスンが終了するころには

1年を通して基本的なスキンケアが自分でできるようになることを目指します。

継続して家でも実践できるよう、シンプルなレシピで、その植物のパワーをダイレクトに感じながら
自分が「気持ちいい!」と感じる素材やケア方法を見つけていただけたらと
思っています。


ハーブの香りに包まれたキッチンで、わくわく楽しくボタニカルコスメ作り♪
毎日がんばっている自分を癒やしてあげましょう♡

レッスン内容、参加費→★★ 

 

 

 

★手づくり石けんの会

手づくり石けんの使い心地のよさは、一度使ったらもう手放せない存在です!
肌のつっぱり感がなくやさしい洗い上がりで、お肌がしっとり潤います。
「コールドプロセス法」という製法で4週間以上かけてじっくり熟成させるため、
原材料である植物性油脂を劣化させず、天然のグリセリンがたっぷりと入った良質な石けんが出来上がります。

作る過程も、熟成を待つ間も、そしていよいよ使う時も、わくわくとした感動があり愛着の逸品となるでしょう。
贅沢石けんを日常づかいできるのは、手作りする人の特権です。
季節ごとの石けんを作ります。

*不定期で実施(年3回程度)
*所要時間;2.5H程度(随時)
*参加費;1バッチ(9~10個)4,500円~ 

 

 

レッスンの参加募集要領  
当ホームページの「お知らせ」にてご案内します。
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