【キッチンハーブの会】8－9月のご案内

季節ごとに育つハーブと向き合いながら、その香りや味わいを、料理を通して体験していく、ねもころ暮らしの「キッチンハーブの会」。

このレッスンでは、毎月ひとつのハーブをテーマに、育て方・使い方・料理への取り入れ方をやさしく学んでいきます。

一年を通して参加すると、自然とたくさんのハーブに触れ、その香りや味が体にしみ込み、自分の暮らしにハーブが寄り添ってくるのを感じられます。

ハーブがぐっと身近になる一年。
キッチンで広がるハーブの世界を、私たちと一緒に楽しみませんか？

アットホームな雰囲気で、はじめての方も安心してご参加いただけます。
体験、単発のご参加もできますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

8－9月は、以下の日程で開催します。

【8月のレッスン】バジル

■日時：8/21(木)、23(土) 11:00～15:00頃

夏のハーブといえばやっぱりバジル🌿✨
育てている方も多く、お庭やプランターで元気に茂っている頃ではないでしょうか。

「バジル」といえばジェノベーゼ💚
あの緑色のソースを鮮やかに仕上げるコツをお話ししながら、摘みたての香りを楽しみます。

おうちごはんがちょっと特別になる夏のメニューを一緒に作りましょう❣️

バジル好きさん＆バジルをもっと使いこなしたい方、ご参加お待ちしています😊🌿

　

　

■メニュー：ジェノベーゼパスタ／茄子のコトレッタカプレーゼ／夏野菜のパンツアネッラ／辛口ジンジャーエール

【9月のレッスン】スパイスカレー

■日時：9/18(木)、20(土) 11:00～15:00頃

スパイスの種類もたくさんあって、あれこれと揃えるのは大変！
そこで家庭で使いやすい基本のスパイス４種をご紹介します。
スパイスを料理に使うタイミングや、香りを楽しむ効果的な使い方をお伝えします。
また、血行を促進したり、胃腸の働きを高めたり、食欲増進、解毒など、スパイスの体にうれしい効果も期待します。

チキンと豆のスパイスカレー２種と、スパイスの総菜やサラダなどを作って食べて、残暑厳しい9月をスパイスで元気に乗り切りましょう！

　

■メニュー：スパイスチキンカレー／大根のムングカレー／グリンピースとじゃがいものサブジ／スパイスサラダ／ラッシー