【キッチンハーブの会】11、12月募集中

ハーブ教室ねもころ暮らしでは、

★マンネリ化した家事をせっかくなら楽しみたい!
★毎日忙しくて家のことがあまりできていない気がするけれど、
せめて休みの日おうち時間をワクワク過ごしたい!

そんな人にハーブを暮らしに取り入れる方法をお伝えしています。
ハーブの暮らしへの取り入れ方は
「衣・食・住、健康、美容」と幅広いですが

まずは「食」から!!

【キッチンハーブの会】只今、11月、12月の参加者募集中です。

 

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11月のテーマは「柚子」

今月は、鍋のおいしい季節の手仕事「柚子胡椒作り」をします。
柚子の皮をおろし金ですりおろす作業がはじまると、部屋の中は柑橘の爽やかな香りに包まれて気分がリフレッシュしますよ!
唐辛子を刻む地味な作業も、皆でするから楽しいのです。
手作り柚子胡椒は、とにかく香りの良さに驚きます。
またピリッとした辛味もお料理をおいしく引き立ててくれますよ。

柚子は皮、実、果汁、種まで全て使え、捨てるところがありません。
日本人が昔から慣れ親しんできた柚子の薬効も取り入れて、お料理やデザート、飲み物、化粧水まで幅広く活用する方法をお伝えします。

Menu:大根と鶏団子のスープ 柚子胡椒添え/和風ハンバーグ みぞれ柚子ポン酢添え/かぶの浅漬け 柚子風/じゃこご飯 柚子皮のせ

日 程:
11/16(水)11:00~14:30 残2
11/17(木)11:00~14:30
11/18(金)11:00~14:30 残2

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

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※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
7日前(レッスン料の30%)、3日前(50%)、当日(100%)

※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

 

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12月のテーマは「タイム」

タイムは、地中海料理に用いるハーブの中でも特に万能なハーブです。
肉や魚、どんな食材にも合わせやすく、また育てやすいので
ハーブ初心者の方にも扱いやすいと言えます。

缶詰とは全くの別物!? 食べ応えのあるおいしい自家製ツナのサラダや
やわらかく旨みたっぷりの豚肉のポテ(フランスの煮込み料理)に
自家製の粒マスタードを添えていただきます。

Menu:豚肉のポテ/自家製ツナのニース風サラダ/かぼちゃのリゾット

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日 程:
12/14(水)11:00~14:30 残1
12/15(木)11:00~14:30
12/19(月)11:00~14:30 残2

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

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※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
7日前(レッスン料の30%)、3日前(50%)、当日(100%)

※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

 

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※お申し込み前に、必ず規約をお読みください→★★
全ての内容をご了承いただける場合のみ、お申し込みができます。

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