【キッチンハーブの会】9、10月募集中

<お知らせ>
①キッチンハーブの会(12回)をご受講された方も、単発で再受講していただけます。
復習 またはリフレッシュの時間としてご利用ください。(参加費はお値引きさせていただきます)

②2022.10.1以降のレッスンより、キャンセル料を見直しさせていただきました。
詳細は「教室規約」または、下記「10月の募集要項」でご確認ください。

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9月のテーマは「スパイス」

スパイスの種類はたくさんありすぎて、あれもこれもと用意するのは大変ですが、まずは
「基本のスパイス」をおさえ、基本の作り方をマスターします。
スパイスを使うタイミングや使い方、またその効果なども体感してみましょう。

スパイスカレーのおいしさを知ってしまうと、もう市販のルウには戻れません!
一般的なカレールウは小麦粉を使いますが、スパイスカレーなら糖質カットもできますよ。

    

Menu:スパイスチキンカレー、大根のムングカレー、グリンピースとじゃがいものサブジ、スパイスサラダ2種

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日 程:
9/14(水)11:00~14:30  残1
9/15(木)11:00~14:30 満席

9/16(金)11:00~14:30  満席
9/21(水)11:00~14:30  残1

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

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※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
(2日前 1000円、前日2000円、当日3000円)

※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

※お申し込み前に、必ず規約をお読みください。
全ての内容をご了承いただける場合のみ、お申し込みができます。

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10月のテーマは「レモングラス」

10月は、エスニック料理に欠かせないハーブ「レモングラス」をご紹介します。
レモングラスをハーブティーでいただくことは多いかと思いますが、料理にはどう使うのでしょう。レモングラスって食べられるの?
世界三大スープの1つ「トムヤムクン」など、タイやベトナムの代表的な料理を作ります。
家庭の食卓で登場することは少ないかもしれません。是非
この機会に、東南アジアのハーブや食材を使った料理に挑戦してみましょう。
代用できる日本の食材もご紹介します。

  

   Menu:トムヤムクン、ベトナム生春巻き、ガパオライス

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日 程:
10/18(火)11:00~14:30  残1
10/19(水)11:00~14:30  残3
10/20(木)11:00~14:30  残1

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

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※キャンセルポリシー 
レッスン7日ほど前から準備や材料等の費用が発生しており、従来の内容ですと教室運営において支障をきたすと判断し、
2022.10.1以降のレッスンより、キャンセル料金を見直しさせていただきました。
(7日前から受講費の30%、3日前から受講費の50%、当日は100%)
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※メニューは変更する場合もあります。


お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

※お申し込み前に、必ず規約をお読みください。
全ての内容をご了承いただける場合のみ、お申し込みができます。

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新型コロナ感染予防対策としましては、以下のとおりです。
・入室時に手指消毒、マスク着用、体温計測をお願いします。
・作業時は石けん洗浄、こまめなアルコール消毒、またはビニール手袋を着用します。
・部屋の換気のため、窓を一部開けます。
・食事用テーブルには、アクリル板を設置します。
・食事はせずに、テイクアウトしていただくこともできます。
   その場合は、お持ち帰り用の容器をお持ちください。
37.5℃以上の熱がある、体調が悪い等の症状がある場合はお申し出ください。

 

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