【キッチンハーブの会】7月、8月募集中!

育てたハーブを使って、お料理に活用する
「キッチンハーブの会」

月毎のテーマハーブに
触れて、香って、飲んで、食べて、とことん仲良くなりましょう。
全12回のコースレッスンですので、1年後にはハーブがうんと身近になりますよ。

気になる方は、まずは1度体験してみてください。
それから継続するかどうかを決めていただけます。

 

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7月のテーマは「七味唐辛子」

7月は、日本の代表的なハーブミックス=薬膳調味料「七味唐辛子」のご紹介です。
日本の三大七味と呼ばれる暖簾の風味を比較しながら、ご自身のオリジナルブレンドを作って
お持ち帰りいただきます。
辛いのが苦手!という方、お子さん用にこそ是非、辛くない七味唐辛子を作っていただきたいと思います。
辛さを控えることで〝和のスパイス〟の香りをより楽しむことができますよ!
今まで避けてきたことを後悔するかも!?
作ったお料理にかけていただきましょう^^

   

 

Menu:鯵のパン粉ソース焼き、とうもろこしの冷製スープ、タコのマリネ青紫蘇風味、素麺サラダと自家製みそおにぎり

日 程:
7/13(水)11:00~14:30  満席
7/15(金)11:00~14:30  満席
7/21(木)11:00~14:30 満席 
 →1席空きがでました!

 

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

 

※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
(2日前 1000円、前日2000円、当日3000円)あらかじめご了承お願い致します)
※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

※お申し込み前に、必ず規約をお読みください。
全ての内容をご了承いただける場合のみ、お申し込みができます。

 

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8月のテーマは「バジル」

8月は、ハーブの中でも最も馴染みのある「バジル」をご紹介します。
育てているという方も多いのではないかと思いますが
酸化して黒ずんでしまいがちなバジルの取り扱い方や
美しいグリーンのジェノベーゼソースを作るコツ。

また、とろ茄子を使った主役級のボリューミーな料理などなど
夏でも食欲がわいてくるメニューでお待ちしていますね!!


   

Menu:じゃがいもといんげんのジェノベーゼパスタ、茄子のコトレッタ、夏野菜のパンッツァネッラ

日 程:
8/16(火)11:00~14:30  満席
8/18(木)11:00~14:30  満席
8/19(金)11:00~14:30  満席
8/25(木)11:00~14:30  残2
↑追加しました

場 所:自宅教室
定 員:4名(最少催行人員 2名)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費:6,500円

 

※キャンセルポリシー
レッスン前から準備や材料等の費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
(2日前 1000円、前日2000円、当日3000円)あらかじめご了承お願い致します)
※メニューは変更する場合もあります。

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

※お申し込み前に、必ず規約をお読みください。
全ての内容をご了承いただける場合のみ、お申し込みができます。

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新型コロナ感染予防対策としましては、以下のとおりです。
・入室時に手指消毒、マスク着用、体温計測をお願いします。
・作業時は石けん洗浄、こまめなアルコール消毒、またはビニール手袋を着用します。
・部屋の換気のため、窓を一部開けます。
・食事用テーブルには、アクリル板を設置します。
・食事はせずに、テイクアウトしていただくこともできます。
   その場合は、お持ち帰り用の容器をお持ちください。
37.5℃以上の熱がある、体調が悪い等の症状がある場合はお申し出ください。

 

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