キッチンハーブの会　11、12月レッスン募集中

キッチンハーブの会　11月、12月のレッスンのご案内です。

ちなみに、、、
今年から始まった「キッチンハーブの会」は、全12回のコースレッスンです。
単発受講も可能ですが、1年を通して参加していただくことで、キッチンハーブの使い方が
ひととおり学べて、自分で育てたハーブを料理に活かせるようになります。

ハーブを使ったレシピはあちこちに溢れていますが、ハーブそのものの香りや味を
記憶することで、合う食材がイメージしやすくなり、どんな調理法が向いているのかが分かれば、
本当の意味でハーブを使いこなせるようになると思い、そんなレッスン作りを心がけてきました。

2022年1月からの第2期生を只今募集中ですが、このレッスンは何月からでもスタートできます。
キャンペーン価格 6500円→5000円で受講できるチャンスは、2021年11月、12月のあと2回です。
興味をお持ちの方は、この機会をお見逃しなく！！
2022年1月以降は、正規の価格 6500円となりますので、ご了承ください。

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11月のテーマは「柚子」　終了

11月に旬を迎える、華やかで爽やかな香りが芳しい黄柚子を使って柚子胡椒を作ります。
手作りの柚子胡椒は、とにかく香りの良さに驚きます。
またピリッとした辛味がおいしいくて、冬の温かいお料理に大活躍です！
柚子は皮、実、果汁、種まで全て使え、捨てるところはありません。
日本人が慣れ親しんできた柚子の薬効を取り入れた料理やデザート、飲み物まで、幅広く
柚子を活用しましょう！
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日程：
11/11(木)11:00～14:00(最大14:30）残2
11/16(火)11:00～14:00(最大14:30）満席
11/18(木)11:00～14:00(最大14:30）満席
11/19(金)11:00～14:00(最大14:30）満席
11/22(月)11:00～14:00(最大14:30）満席

場　所：自宅教室
定　員：4名（最少催行人員 2名)
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費：6500円→5000円
（2021年12月末迄のキャンペーン価格）

※キャンセルポリシー
レッスン前から準備等で費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
（2日前 1000円、前日1500円、当日2500円）あらかじめご了承お願い致します。
　

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★

 

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12月のテーマは「タイム」

タイムは育てやすく、地中海料理に使われるハーブの中でも特に、肉や魚 どんな食材にも
合わせやすいので、ハーブ初心者の方にも使いやすいと言えます。
ほどよく酸味のきいたチキンのバルサミコ煮 や リッチな自家製ツナのニース風サラダほか
タイムを使った料理をご紹介します。
ご自宅でのクリスマスメニューにいかがでしょうか。

日程：
12/14(火)11:00～14:00(最大14:30）満席
12/16(木)11:00～14:00(最大14:30）満席
12/17(金)11:00～14:00(最大14:30）残1
12/21(火)11:00～14:00(最大14:30）満席
12/22(水)11:00～14:00(最大14:30）満席

場　所：自宅教室
定　員：4名（最少催行人員 2名)
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加費：6500円→5000円
（2021年12月末迄のキャンペーン価格

※キャンセルポリシー
レッスン前から準備等で費用が発生しているため、キャンセル料がかかります。
（2日前 1000円、前日1500円、当日2500円）あらかじめご了承お願い致します。
　

お申し込みは、公式LINEまたは、こちらから→★★